Pilihan Menu Sahur dan Buka Puasa Bagi Penderita Asam Lambung

- Selasa, 20 April 2021 | 10:59 WIB
Jozeph Paul Zhang [tangkapan layar]
Jozeph Paul Zhang [tangkapan layar]

AYOCIREBON.COMĀ --Para penderita asam lambung masih tetap bisa mengikuti ibadah puasa Ramadhan 2021. Dokter spesialis penyakit dalam (gastroenterologi) dari RSCM-FKUI Prof Ari Fahrial Syam mengingatkan agar penderita asam lambung yang berpuasa memilih makanan yang ramah untuk lambung, misalnya rebusan sayur atau makanan manis rendah lemak.

Dekan Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia itu mengimbau untuk menghindari konsumsi makanan yang terasa asam, pedas, berlemak tinggi terutama pada saat sahur. "Kurangi konsumsi makanan yang dapat memicu meningkatnya asam lambung. Karena lemak tinggi yang terdapat pada makanan bersantan, susu, jeroan, makanan yang digoreng, serta daging, dapat memperberat cara kerja lambung sehingga puasa menjadi tidak nyaman," kata Ari, Jumat (16/4).

Makanan berjenis "clean food" seperti sayur yang direbus atau protein rendah lemak yang dikukus atau dibakar, serta makanan tanpa rasa pedas dan asam bisa menjadi pilihan sebagai menu sahur. Pasalnya, makanan yang berlemak, pedas serta asam hanya akan memperburuk kondisi lambung.

AYO BACA : Kiat Agar Terbiasa Tahajud dan Keutamaan Shalat Malam

"Konsumsi makanan tinggi lemak saat sahur dapat membebani lambung. Nantinya jam 8 pagi perut mulai terasa tidak nyaman, begah istilahnya. Jadi malah mengganggu ibadah puasa," jelas Ari.

"Kemudian saat berbuka, baru bisa konsumsi makanan berlemak seperti kolak, gulai atau rendang, tapi yang mindful ya, jangan berlebihan. Kalau mau konsumsi susu sebaiknya susu rendah lemak saja supaya aman," tambah Ari.

Selain itu kurangi konsumsi daging berlebihan pada bulan Ramadhan. Pasalnya konsumsi daging berlebihan dapat meningkatkan kadar lemak di lambung sehingga proses pengosongan lambung menjadi terhambat.

AYO BACA : 5 Situs Streaming Nonton Drama Korea Sub Indonesia Terbaru 2021

"Inilah yang menyebabkan perut terasa tidak nyaman seperti begah. Intinya, pengendalian diri. Ibadah puasa Ramadhan tidak hanya mengajarkan kita untuk lebih rajin beribadah namun juga pengendalian diri. Ini bisa jadi obat mujarab bagi si penderita asam lambung," kata Ari.

Halaman:

Editor: A. Dadan Muhanda

Tags

Terkini

Ratusan Pesepeda Meriahkan Pasundan Ride bank bjb 2021

Selasa, 12 Oktober 2021 | 13:02 WIB

3 Tips Gampang Ganti KTP Rusak, Gratis dan Cepat!

Sabtu, 2 Oktober 2021 | 11:33 WIB

Cara Hapus Akun Facebook Permanen

Jumat, 1 Oktober 2021 | 07:50 WIB
X